Receptengids
Recepten
Traditionele gerechten, duidelijkere stappen, minder giswerk
Blader door vegetarische en vegan favorieten uit de Sanjha Rasoi-keuken, vraag daarna het volledige recept aan of kook ze in de les.
PlantaardigOchtendmaaltijdPlatbrood
Aalo Paratha
Aalo paratha geserveerd als een troostend gevuld platbrood.
PlatbroodTraditioneelFeestmaal
Aalo Poori
Aalo poori geserveerd als feestelijke Noord-Indiase maaltijd.
PlantaardigGezondRijk aan eiwitten
Chana Dal
Chana dal langzaam gegaard tot een voedzaam, eiwitrijk alledaags gerecht.
TraditioneelPlantaardig
Aalo Pyaaz Pakora
Aloo pyaaz pakora geserveerd als een knapperige en troostende snack bij thee.
Rijk aan eiwittenComfortfoodGetempereerde dal
Daal Tadka
Daal tadka afgewerkt met specerijen en een smaakvolle tempering.
Keukenhulp
Gewichtsconversie, direct zichtbaar.
Een snelle referentie voor veelgebruikte kookmaten terwijl je door de recepten bladert of je op de les voorbereidt.
1 cup bloemongeveer 120 g
1 eetlepelongeveer 15 ml
1 theelepelongeveer 5 ml
1 cup rijstongeveer 185 g
Contact opnemen
We zijn maar één bericht of e-mail van je verwijderd.
Gebruik het formulier voor vragen, privé-kooksessies, afhaalboxen, recepten, verzoeken voor kookcadeaus of samenwerkingen in België. We reageren binnen 24 uur. Stuur voor dringende verzoeken rechtstreeks een e-mail naar de keuken.