SnackCuisine de rue
Vada Pav
Vada pav, un grand classique de la cuisine de rue indienne.
Recette complèteGuide des recettes
Recettes
Plats traditionnels, étapes plus claires, moins d’hésitation
Parcourez les favoris végétariens et véganes de la cuisine Sanjha Rasoi à Aalst, puis demandez la recette complète ou cuisinez-les en atelier.
VégétalRepas du matinPain plat
Aalo Paratha
Aalo paratha servi comme pain plat farci et réconfortant.
Recette complète
BoissonTraditionnel
Indian Chai
Chai indien fumant, parfumé d’épices et de chaleur.
Recette complète
DessertTraditionnel
Gajar Halwa
Gajar halwa garni de noix pour une touche sucrée classique.
Recette complète
Pain platTraditionnelRepas de fête
Aalo Poori
Aalo poori présenté comme un repas festif du nord de l’Inde.
Recette complète
Riche en protéinesPlat réconfortantLentilles tempérées
Daal Tadka
Daal tadka relevé d’épices et d’un tempérage savoureux.
Recette complète
Repas du matinPlat légerVégétal
Poha
Poha préparé comme un petit déjeuner léger et coloré.
Recette complèteAide de cuisine
Les conversions de poids, sous les yeux.
Un repère rapide pour les mesures courantes pendant que vous parcourez les recettes ou préparez l’atelier.
1 tasse de farineenviron 120 g
1 cuillère à soupeenviron 15 ml
1 cuillère à caféenviron 5 ml
1 tasse de rizenviron 185 g
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